La ricetta Tutta la leggerezza del risolatte al mango e semi di chia e infuso ai frutti esotici nasce dal desiderio di offrire un dessert fresco e profumato, perfetto per essere gustato in qualsiasi momento della giornata. I sapori tropicali del mango armonizzano con la delicatezza del latte, creando un’esplosione di gusto che vi conquisterà. Questo piatto è caratterizzato da una leggerezza unica, che lo rende ideale per ogni occasione.
La combinazione di sapori caratteristici, come la dolcezza del mango e la croccantezza dei semi di chia, crea un’esperienza gastronomica unica. Il modo in cui viene gustata solitamente, fredda e decorata con frutta fresca, aggiunge un tocco di freschezza e colore al piatto.
- Lava e prepara il mango.
- Taglia a cubetti il mango.
- Cuoci il riso in abbondante acqua.
- Diluisci il sale nell’acqua di cottura del riso.
- Frulla insieme il latte, il latte di cocco, il mango e il riso cotto.
- Aggiungi i semi di chia al composto.
- Versa il risottate negli occhiali.
- Chill per almeno 30 minuti.
- Servi freddo, decorato con frutta fresca.
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