La ricetta Turrón di Jijona (Spagna) è un piatto tradizionale originario della regione di Alicante, in Spagna.Questo dolce è conosciuto per il suo sapore unico, ottenuto dall’unione di ingredienti come mandorle, miele e cannella. Il Turrón di Jijona (Spagna) è solitamente gustato durante le festività natalizie e rappresenta un dolce tradizionale spagnolo.
- Preparate le mandorle tostate e tagliatele grossolanamente.
- In un’altra ciotola mescolate la cannella, lo zucchero e il sale.
- In un’altra ciotola, mescolate gli albumi con il limone.
- Inserite le mandorle nella ciotola con gli albumi e mescolate fino a quando non saranno ben coperte.
- Inserite il cioccolato fuso e mescolate fino a quando non sarà ben incorporato.
- Aggiungete il miele e mescolate fino a quando non sarà ben combinato.
- Formate il Turrón di Jijona (Spagna) con la miscela ottenuta.
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