La ricetta Turkey wild rice soup (Stati Uniti)
Il Turkey wild rice soup è un piatto tipico della cucina americana, ideale per un pranzo invernale o una serata con amici. Questa ricetta combina sapori avvolgenti di tacchino e riso selvatico con una base di brodo di pollo e aromi freschi di aglio, alloro e timo. Il risultato è un genuino piatto caldo e rilassante, perfetto per ogni occasione.
Il Turkey wild rice soup è un piatto tipico della cucina americana, ideale per un pranzo invernale o una serata con amici. Questa ricetta combina sapori avvolgenti di tacchino e riso selvatico con una base di brodo di pollo e aromi freschi di aglio, alloro e timo. Il risultato è un genuino piatto caldo e rilassante, perfetto per ogni occasione.
- Inizia tritando finemente l’aglio e cipolla, poi soffrigli li in un po’ di burro fino a quando non saranno dorati.
- Aggiungi i carote tritati e soffriggerli insieme all’aglio e alla cipolla per circa 5 minuti.
- Metti il timo e l’alloro in un coltello e fai dei piccoli tagliuli per rilasciare i loro sapori.
- Aggungi il brodo di pollo, il tacchino, il sale e il pepe nero. Porta a ebollizione e lascia cuocere per circa 20 minuti.
- Aggiungi il riso selvatico e la farina; mescola bene e porta a ebollizione. Lascia cuocere per altri 10-15 minuti o finché il riso non è al dente.
- Servi il piatto caldo, decantato dal brodo e guarnito con un po’ di prezzemolo tritato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
