Ingredienti per Tsarsky salat (russia)
- calamari
- carote
- caviale
- gamberi
- granchi
- maionese
- olio di semi
- patate
- salmone
- succo di limone
- tuorlo d’uovo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tsarsky salat (russia)
La ricetta Tsarsky Salat (Russia)
Il Tsarsky Salat (Russia) è un piatto tradizionale russo che è stato creato per l’alta società di San Pietroburgo durante la Rivoluzione d’Ottobre. Questo piatto è caratterizzato da un mix di ingredienti nobili come caviale e salmoni, mescolati con ingredienti meno nobili come calamari e gamberi. Il sapore tipico di questo piatto è un equilibrio di profumi e sapori che vanno dal fresco alla sostanza.
Preparazione
- Dividi i calamari in anelli e fai saltare in padella con un po’ d’olio di semi e sale q.b fino a quando non sono dorati.
- Leva i gamberi e getta loro un po’ d’olio di semi e sale q.b poi fai saltare in padella fino a quando non sono dorati.
- Prendi due patate e tagliale a dadini. Soffrigli quei dadini in un po’ d’olio di semi e sale q.b fino a quando non sono caramellate.
- Preparare il caviale: sbatti un tuorlo d’uovo con un cucchiaio di succo di limone e aggiungi un po’ di maionese. Mescola bene.
- Unisci tutti gli ingredienti preparati: calamari, gamberi, patate, salmone, caviale. Mescola bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
