Ingredienti per Truffles multigusto
- biscotti
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- farina
- farina di cocco
- liquore
- liquore al cioccolato
- pan di spagna
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Truffles multigusto
La ricetta Truffles multigusto è originaria della Francia, dove viene spesso servita come dolce o snack in occasione di feste e ricorrenze. Questo piatto multiforme e multigusto presenta una vasta gamma di sapori e consistenze, che coinvolgono il palato e la vista. Tra i sapori tipici si trovano le note dolci e cremose del cioccolato, la freschezza dei biscotti e la morbidezza del pan di spagna.
- Inizia preparando la base dei truffles, mescolando insieme i biscotti sbriciolati e il pan di spcola, finché non otterrai un composto uniforme.
- Unisci il composto alla farina e alla farina di cocco, mescolando bene fino a ottenere una massa omogenea.
- A parte, fusi il cioccolato al latte e il cioccolato bianco a bagnomaria, finché non otterrai una crema liscia e brillante.
- Unisci la crema di cioccolato alla massa di biscotti e mescolare finché non otterrai un impasto ben amalgamato.
- A aggiungere il liquore e il liquore al cioccolato all’impasto, mescolando bene.
- Finita la preparazione, lasciare raffreddare l’impasto in frigorifero per almeno un’ora.
- Ricavare le truffles dalla massa raffreddata e rotolarle nella zucchero a velo.
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