Trucchi per preparare una millefoglie perfetta!

La millefoglie è un piatto tradizionale italiano che risale al Medioevo, originario della Lombardia e della Toscana. Questa torta è composta da strati di pasta sfoglia, ganache e frutta candita, che si armonizzano per creare un gusto unico e sapore intenso. La millefoglie viene spesso servita in occasioni speciali come il Carnevale o il Natale, e rappresenta un’opportunità per sfoggiare la propria creatività e abilità culinarie.

Per preparare una millefoglie perfetta, seguono i passaggi chiave:

• Riscalda il forno a 180°C e imburra un piatto da dessert.
• Folda la pasta sfoglia in quattro strati, congelando ogni strato per 30 minuti.
• Prepara la ganache sciogliendo il zucchero a velo nel latte, frutta candita e zucchero.
• Assembla la millefoglie, posizionando ogni strato di pasta sfoglia e ganache.
• Ricopri la superficie di millefoglie di ganache e decorazione con frutta candita e zucchero a velo.
• Cook the millefoglie per 20-25 minuti, fino a quando non sarà dorata e setaccia.

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