La ricetta TROTA SALMONATA con NOCCIOLE TOSTATE è un piatto tipico del nostro lago, dove la freschezza del pesce si unisce ai sapori decisi delle nocciole tostate. Questo piatto è spesso servito durante le festività estive, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per gustare i prodotti del lago. La combinazione di sapori delicati e intensi rende questo piatto unico e irresistibile.
- Prendete le trote salmonate e pulitele con attenzione, togliendo le scaglie e le interiora.
- In un piatto, mescolate il prezzemolo tritato con un filo d’olio e un po’ di vino bianco.
- Mettete le trote salmonate nel piatto con la mescolanza di prezzemolo e olio, e fate marinare per almeno 30 minuti.
- Toste le nocciole in un padella con un po’ d’olio, fino a quando non saranno croccanti.
- Cuocete le trote salmonate in una padella con un po’ d’olio, aggiungendo le nocciole tostate sopra.
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