Ingredienti per Tronchetto gelato allo yogurt con crema pan di stelle
- estratto di vaniglia
- fragole
- gelato
- miele
- panna
- yogurth
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tronchetto gelato allo yogurt con crema pan di stelle
Un’esplosione di sapori morbido e croccante in cui il dolce matrimonio tra panna montata, yogurt e fragoline di bosco crea un contrasto interessante e irresistibile.
- Lava e taglia le fragole a pezzetti.
- Monta la panna con lo zucchero a velo e un pizzico di estratto di vaniglia.
- Unisci al composto di panna lo yogurt e mescola delicatamente.
- In una ciotola, sbriciolare finemente i Pan di Stelle.
- Incorporare i biscotti sbriciolati al composto di panna e yogurt, aggiungendo un filo di miele.
- Stendi un sottile strato di composto dentro uno stampo cilindrico (tipo quello per un dolce tronchetto).
- Arrotola il gelato (preferibilmente allo yogurt) su un film trasparente.
- Disponi il rotolino di gelato sul strato di biscotti.
- Richiudi il composito al coperchio e lascia congelare in frigo per almeno 3 ore.
- Sforma il tronchetto e decora con le fragole.
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