La ricetta Tronchetto di Natale con frutti di bosco è un dolce tradizionale ideale per la stagione natalizia. Questo piatto ha origine in Europa e si presta a essere preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Il suo sapore è caratterizzato da una delicatezza morbida e un tocco di freschezza, grazie ai frutti di bosco utilizzati come decorazione e ingredienti. È un dolce classico che viene solitamente servito in occasione delle feste natalizie e dei pranzi di famiglia.
- Fanghi le uova con lo zucchero e l’estrazione di vaniglia, poi aggiungi la farina e mescola fino ad ottenere una massa liscia.
- Inserisci la gelatina di fragole, sciolta in acqua calda, e mescola. Aggiungi il mascarpone e mescola fino a quando non otteni una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi i biscotti spezzati e mescola delicatamente per incorporarli nella crema.
- Imburra un tronchetto di cartone e riempilo di crema. Decorare con frutti di bosco freschi e confezionare in frigoratore per almeno 3 ore.
- Fai raffreddare la crema al mascarpone almeno 30 minuti prima di servire. Sforna il tronchetto e decoralo con frutti di bosco rimasti ed un ciuffo di menta. Servire freddo, accompagnato da una spolverata di zucchero e una cucchiaiata di panna fresca.
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