La ricetta Tronchetto di Natale è un dolce tradizionale italiano, originario del Nord Italia, dove viene solitamente preparato e gustato durante le festività natalizie. Questo delizioso piatto presenta un’inconfondibile combinazione di sapori, tra cui il cioccolato, il miele e la panna fresca, che si fondono insieme per creare un’esperienza gastronomica unica. Il Tronchetto di Natale è un dolce da tavola che accompagna le giornate di festa, riunendo famiglie e amici attorno al tavolo.
- Fai sciogliere il cioccolato bianco e fondente in un pentolino a bagnomaria, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina 00, il miele e una pizzica di sale al composto di uova e mescola bene.
- Unisci la crema di cioccolato alla ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la panna e la panna fresca al composto e mescola bene.
- Incorpora i pistacchi tritati al composto e mescola bene.
- Versa il composto in una forma per tronchetti e fai raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Sforma il Tronchetto di Natale e decora con cioccolato e pistacchi.
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