La ricetta Trofie con zucchine e salsiccia è un piatto tipico della cucina italiana, originario della Liguria, che combina sapori freschi e saporiti. Il piatto è caratterizzato dall’unione di trofie, zucchine e salsiccia, creando un insieme di sapori e texture unici. Di solito, viene gustato durante le stagioni più calde, quando le zucchine sono di stagione.
- Prepara le zucchine tagliandole a fette sottili e facendole saltare in padella con un po’ di olio e origano fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi la salsiccia sbriciolata e falla cuocere fino a quando non è più rosa.
- Unisci il sugo alla salsiccia e alle zucchine e falli cuocere insieme per alcuni minuti.
- Cucina le trofie in abbondante acqua salata fino a quando non sono al dente.
- Scola le trofie e aggiungile alla padella con il sugo, le zucchine e la salsiccia, mescolando bene per farle insaporire.
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