La ricetta Troccoli speck brie e broccolo romanesco è un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per chi cerca qualcosa di gusto e nutrimento. Questa ricetta combina il sapore forte dello speck e del formaggio con la delicatezza del broccolo romanesco, creando un equilibrio di sapori e sensazioni che non deluderanno.
- Iniziando, tagliamo il broccolo romanesco in fette e lo lasciamo appassire in una padella con l’olio EVO per un paio di minuti.
- Aggiungiamo quindi le cimette di broccoli e li lasciamo saltare per un paio di minuti.
- Taggiamo il cavolfiore romanesco in striscioline e lo aggiungiamo alla padella, lasciando saltare per un minuto.
- Aggiungiamo la crema di latte, assieme ad un po’ di acqua della pasta e lasciamo sciogliere a fuoco dolce.
- Scoliamo la pasta al dente e facciamo saltare per un minuto nel sugo.
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