Ingredienti per Troccoli e germogli di ravanello
- aglio
- barbabietola
- germogli
- mirin
- olio
- pepe
- peperoni
- peperoni verdi
- prezzemolo
- ravanelli
- sale
- semi di sesamo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Troccoli e germogli di ravanello
La ricetta Troccoli e germogli di ravanello è un piatto tipico della tradizione asiatica, in cui i sapori delicati dei germogli di ravanello si uniscono ai toni più forti della barbabietola e dei peperoni. È un piatto ideale per le occasioni estive, quando si desidera un gusto fresco e leggero.
Per preparare i Troccoli e germogli di ravanello, segui questi passaggi:
- Lava i germogli di ravanello e tagliali in pezzi grossi.
- In una padella, scalda un po’ di olio e soffriggi l’aglio tritato.
- Aggiungi la barbabietola tagliata a cubetti e cuoci per 5 minuti.
- Unisci i peperoni verdi e i semi di sesamo, e cuoci per altri 2 minuti.
- In una bastardella, mescola il mirin, il pepe e il sale.
- Unisci la salsa alla padella e cuoci per ultimi 2 minuti.
- Servi i troccoli con i germogli di ravanello e decorati con il prezzemolo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
