La ricetta Tris di cereali con tonno e pomodorini è un piatto leggero e saporito che combina i sapori mediterranei con la freschezza dei cereali. Originario della cucina italiana, questo piatto viene solitamente gustato come antipasto o come piatto principale durante le riunioni estive o le cene informali. La combinazione di farro, orzo e riso con il tonno e i pomodorini crea un’esperienza culinaria unica e bilanciata.
- Tosta il farro, l’orzo e il riso in una padella con un filo di olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sono leggermente dorati.
- In una pentola, cuoci il farro, l’orzo e il riso tostati in acqua salata bollente fino a quando non sono teneri, seguendo le istruzioni del pacchetto per i tempi di cottura.
- Scola il farro, l’orzo e il riso cotti e lasciali raffreddare.
- Apri la scatola di tonno e scola l’olio.
- Taglia i pomodorini a metà e trita il basilico e l’origano.
- In un’insalata, unisci il tonno, i pomodorini, il basilico e l’origano tritati al farro, orzo e riso raffreddati.
- Condisci il piatto con olio d’oliva extra-vergine e servi.
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