La ricetta Triglie fritte con la polenta … oggi il pranzo è facile! è un’opzione veloce e saporita per un pasto leggero e nutriente. Il pesce di scoglio, ricco di grassi omega3 e minerali, si abbina perfettamente alla polenta, creando un piatto completo e appetitoso.
La combinazione di sapori caratteristici delle triglie fritte con la polenta istantanea o fatta in casa regala un momento di gusto unico. Solitamente, questo piatto viene gustato con un po’ di limone a parte, che aggiunge una nota di freschezza all’intera esperienza culinaria.
- Lavare le triglie e impanarle nella farina per creare una crosta croccante.
- Utilizzare olio bollente per friggere le triglie, facendo attenzione a maneggiarle delicatamente per evitare rotture.
- Preparare la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione se si utilizza quella istantanea, o dedicare più tempo per prepararla da zero.
- Impiattare mettendo un po’ di polenta calda sul piatto e aggiungere un paio di triglie fritte sopra, aggiustando di sale a gusto.
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