Triangolini con feta, menta e limone

Questo delizioso piatto è un classico della cucina greca, pronto a sorprenderti con la sua semplicità e la sua incredibile identità di gusto. Il Triangolini con Feta, Menta e Limone è il nome giusto per questo tipo di lettuccio crudo, ricco di sapori freschi e di stagionalità. Infatti, i limoni e la menta sono inizialmente presenti come ingredienti base del piatto, a cui si aggiungono i principali ingredienti come il feta e il parmigiano. È solitamente servito come antipasto o come contorno, ma puoi anche condividerlo come spuntino leggero.

Preparazione

• Risciacqua la pasta fillo in acqua fresca e asciugala con carta da cucina.

<liebraza feta in cubetti.

• Taglia i limoni a dadini e spremerne il succo.
• Farfalle la menta in piccoli rami.
• Mischia il parmigiano con uova sbattute e aggiungi un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine.
• Imbuttera la pasta fillo con il composto di parmigiano e uova. Distribuisci i cubetti di feta, i dadini di limone e i rami di menta sopra.
• Sembra con del pizzico di sesamo e buon appetito!

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.