La ricetta Triangoli sfogliati alla feta … geometrie culinarie è un piatto originale e gustoso, perfetto come antipasto o secondo piatto. La combinazione di feta, prezzemolo e pane grattugiato crea un sapore caratteristico e sfizioso, mentre la pasta fillo croccante aggiunge una texture interessante. Solitamente, viene servita tiepida, godendosi appieno la sua fragranza e sapidità.
Per preparare i triangoli sfogliati alla feta, segui questi passaggi:
- In una ciotola, sbriciola la feta con i rebbi di una forchetta e aggiungi il prezzemolo tritato e il pane grattugiato, amalgamando bene il tutto.
- Dividi i fogli di pasta fillo in due e ripiega ogni metà in due, ottenendo una doppia striscia di circa cinque cm.
- Spennella la striscia con olio di semi e metti un cucchiaio circa di ripieno all’estremità della striscia, cercando di formare un triangolo.
- Inizialmente, piega il foglio a triangolo per tutta la sua lunghezza.
- Inforna i triangoli a 200° per circa 15 minuti, fino a quando la pasta fillo sarà dorata.
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