La ricetta Triangoli di sfoglia farciti con crema di marroni risale alle origini italiane, precisamente alla tradizione della pasticceria del nord, dove i marroni sono una delle sostanze principali impiegate in molte ricette dolci. Questo piatto è stato creato per esaltare il gusto dei marroni, unito alla croccantezza della sfoglia e al gusto deciso del cioccolato fondente. È un contorno ideale per una merenda o un dolce da dessert.
Per preparare i triangoli di sfoglia farciti con crema di marroni, è necessario seguire i passaggi seguenti:
- Preparate la crema di marroni mescolando insieme crema di marroni e zucchero a velo.
- Rollerete la pasta sfoglia in un rettangolo sottile.
- Tagliate la pasta in triangoli.
- Sfumate il cioccolato fondente in piccoli pezzi.
- Farcite i triangoli di sfoglia con la crema di marroni e il cioccolato.
- Fatuo con un pennello leggero i bordi dei triangoli.
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