La ricetta Triangoli di pasta fillo ripieni di crema pasticcera e mele
Questo piatto è una variant dei classici triangoli di pasta fillo riempiti, diffuso soprattutto in ambito mediterraneo. La ricetta propone una versione gustosa e semplice, che si presta a essere servita come dolce o dessert leggero. I triangoli di pasta fillo ripieni di crema pasticcera e mele sono un’opzione ideale per condividere con i propri ospiti a causa dei sapori accattivanti e del contrasto di consistenze tra pasta e ripieno.
Preparazione:
- Stendete la pasta fillo su un piano di lavoro; mettetela in frigorifero per una mezz’ora prima di utilizzarla
- Combinate la crema pasticcera, i pezzi di mele, lo zucchero e lo zucchero semolato in una ciotola; mescolate bene
- Stendete la pasta fillo su un piano e adagiate sulla superficie un cucchiaio di ripieno
- Ripiegate i lati della pasta fillo sugli angoli per formare dei triangoli
- Riscaldate un’olio di semina su fuoco basso in una padella; cuocete i triangoli di pasta fillo finché sono dorati
- Sfornate i triangoli e lasciateli riposare un attimo prima di guarnirli con lo zucchero semolato
- Servite in fretta, a temperatura ambiente
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
