Ingredienti per Trenette al pesto di rucola
- aglio
- basilico
- formaggi
- frutta secca
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta tipo linguine
- pesto
- pinoli
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Trenette al pesto di rucola
La ricetta Trenette al pesto di rucola è un piatto tipico della tradizione piemontese, particolarmente popolare in occasione di feste e riunioni di famiglia. Il sapore intenso del pesto di rucola accompagna in modo perfetto la freschezza delle trenette, creando un’harmonia di sapori unica e inconfondibile. Questo piatto è spesso servito come primo piatto ma può essere anche la base per un secondo più sostanzioso.
Preparazione
Per realizzare la ricetta Trenette al pesto di rucola, segui questi passaggi chiave:
- Priscalda l’olio in un tegame e soffriggi con pezzetti di aglio fino a doratura.
- Aggiungi un mix di noci e pinoli tostati e lasciali insaporire per un paio di minuti.
- Aggiungi un cucchiaio di pesto di rucola e mescola con cura insieme agli altri ingredienti.
- Aggiungi le trenette al pesto e una crema di formaggio fuso.
- Guarnisci con pinoli e basilico fresco.
- Al momento di servire, decora con un delizioso grana di parmigiano.
Semplice da realizzare e ricca di sapori, questa ricetta è ideale per ogni occasione. La freschezza degli ingredienti e la semplicità della preparazione la rendono adatta a qualsiasi tipo di occasione e permette di variare i sapori attraverso l’uso di ingredienti tipici della regione.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
