Per preparare le Treccine con lo zucchero ricetta siciliana, segui questi passaggi:
- Inizia miscelando in un recipiente farina, amido di mais e lievito di birra.
- Aggiungi lo strutto e il latte, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci le mandorle e la cannella, aggiungendo anche lo zucchero.
- Impasta il tutto fino a ottenere un impasto elastico e morbido.
- Fai riposare l’impasto per un’ora, quindi dividi in parti uguali e forma le treccine.
- Friggi le treccine in olio caldo, fino a quando non saranno dorate.
- Scola le treccine e passale nello zucchero, aggiungendo anche pezzetti di cioccolato, arance e mele.
- Miscela il tutto con lo yogurth, aggiungendo anche la maizena.
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