Treccine con lo zucchero

La ricetta Treccine con lo zucchero è un dolce tipico della tradizione italiana, originario del sud della penisola. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un impasto morbido e soffice, arricchito da un mix di ingredienti che donano un sapore unico e inconfondibile. Le Treccine con lo zucchero sono solitamente servite durante le festività e le occasioni speciali, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per condividere un momento di gioia e convivialità.

Preparazione:

Per preparare le Treccine con lo zucchero, inizia con la preparazione dell’impasto. In un grande recipiente, unisci la farina 00, lo zucchero, le uova, il lievito di birra e il sale. Impasta il tutto finché non otterrai un composto omogeneo e morbido. Dividi quindi l’impasto in tre parti uguali e lascia lievitare per circa un’ora.

• Ora, prepara la farcitura: mescola il burro morbido con il cioccolato tritato, la coppa, le noci e i pistacchi.
• Una volta che l’impasto sarà lievitato, stendi le tre parti in tre fogli di pasta uguali.
• Spalma la farcitura sul centro di ogni foglio, lasciando un bordo di circa 2 cm.
• Ripiega le estremità della pasta sul ripieno e crea una treccia.
• Lascia lievitare le treccine per altre 30 minuti.
• Infine, spennella le treccine con del latte e cospargile con dello zucchero.

Per cuocere le treccine, posizionale in una teglia da forno e cuoci in forno a 180°C per circa 25-30 minuti, finché non saranno dorate e morbide. Durante la cottura, aggiungi un tocco di essenza di vaniglia e un goccio di limoncello per esaltare il gusto.

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