La ricetta Treccia svedese alle mele golosa ci porta in un viaggio attraverso le tradizioni culinarie scandinave, dove il dolce e il salato si incontrano in un’unione perfetta. Questo piatto tipico svedese, infatti, è caratterizzato da sapori dolci e speziati, con un tocco di freschezza dados dalle mele. Solitamente gustato durante le feste natalizie, la Treccia svedese alle mele golosa è un must-try per chi ama le tradizioni culinarie nordiche.
- Inizia preparando la pasta per la treccia: in una grande ciotola, mescola farina, farina 00, farina integrale, zucchero, sale e lievito di birra.
- Aggiungi il burro morbido e lavora l’impasto fino a quando non sarà omogeneo.
- Incorpora le uova, la panna acida, lo yogurth e il succo di limone, e lavora fino a ottenere un impasto elastico.
- Lascia riposare l’impasto per almeno un’ora.
- Nel frattempo, prepara la farcia: in una ciotola, mescola le mele tagliate a pezzi, la cannella, lo zucchero semolato e lo zucchero a velo.
- Stendi l’impasto sulla superficie di lavoro e distribuisci la farcia al centro.
- Chiudi la treccia e lasciala lievitare per circa 30 minuti.
- Inforna la treccia in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare la treccia prima di servirla.
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