Treccia saporita

Per realizzare la ricetta Treccia saporita nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Treccia saporita
Category pizze e rustici

Ingredienti per Treccia saporita

  • burro
  • farina manitoba
  • guanciale di maiale
  • latte
  • lievito di birra
  • noci
  • sale
  • strutto
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Treccia saporita

La ricetta Treccia saporita
La Treccia saporita è un classico piatto italico che prende il nome dalla sua forma a tronco di bambù. Questa deliziosa specialità della tradizione contadina è caratterizzata da un’desolata giusta misura di sapori, sapendo riconciliare la semplicità delle erbe con la ricchezza del burro e del guanciale di maiale. Di solito viene servito come antipasto o come piatto unico in occasioni speciali, come festeggiamenti di famiglia o compleanni.

  • Inizia sciogliendo il burro in una ciotola, poi aggiungi la farina manitoba e il lievito di birra. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungi il latte e il sale, miscelando bene per assorbimento del liquido.
  • Nota disponere le noci in una ciotola separata per l’utilizzo successivo.
  • Fotti il guanciale di maiale in piccole fettine e tritarlo con strutto e zucchero fino a ottenere un composto morbido e un poco croccante.
  • Mischia il composto di burro e farina con il composto di guanciale, noci e sale, lavorando fino a quando non si forma un impasto omogeneo.
  • Dividi l’impasto in 4 pezzi uguali e forma ogni pezzo a tronco di bambù.
  • Succede le Treccia a mezzo strato d’olio d’oliva in una teglia e lasciare lievitare per circa 1 ora in un luogo caldo e umido.

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