Ingredienti per Treccia salata vegana con lievito madre
- basilico
- cipolla
- farina 00
- farina manitoba
- funghi
- lievito di birra
- melanzane
- olio
- origano
- peperoncino
- peperoni rossi
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- zucchero
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Treccia salata vegana con lievito madre
La ricetta Treccia salata vegana con lievito madre è un piatto delizioso e sano che si è evoluto nel tempo, arricchito da sapori tipici della cucina mediterranea. Solitamente gustato in occasioni informali, come picnic o cene con amici, questo piatto è caratterizzato da una miscela di sapori herbali e speziati.
- Mescola in una ciotola la farina 00 e la farina manitoba, aggiungendo lievito di birra e zucchero.
- Lava e taglia finemente le melanzane, i peperoni rossi, le zucchine e i funghi, mettendoli da parte.
- In un’altra ciotola, mescola olio, sale, origano, peperoncino, basilico e semi di sesamo.
- Aggiungi la cipolla tritata alla miscela di olio e mescola bene.
- Unisci la miscela di olio a quella di farina e inizia a impastare, aggiungendo gradualmente acqua tiepida fino a ottenere un impasto liscio.
- Lascia riposare l’impasto per alcune ore, permettendo al lievito di fare il suo lavoro.
- Una volta che l’impasto è lievitato, dividilo in tre parti e forma tre lunghe strisce che poi intreccerai per creare la treccia.
- Disponi la treccia su una teglia coperta di carta da forno, spennellandola con olio e cospargendola di sesamo.
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