La ricetta Treccia lievitata4 capi con farcitura di uvetta è un classico della pasticceria italiana. Questo piatto è originario delle regioni del nord Italia, dove è tradizione servire dolci lievitati durante le feste e le occasioni speciali. La treccia lievitata è un dolce versatile, adatto a essere gustato come merenda o dessert.
La preparazione della Treccia lievitata4 capi con farcitura di uvetta richiede alcuni ingredienti fondamentali: farina, latte, lievito, sale, uova, zucchero semolato, arance e uva.
- Inizia sciogliendo il lievito in un po’ di latte tiepido con un cucchiaino di zucchero semolato.
- In un grande contenitore, combina farina, uova, sale e il composto di lievito e latte, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
- Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando non avrà raddoppiato di volume.
- Stendi l’impasto e spalma la farcitura a base di uvetta e scorza di arancia.
- Avvolgi l’impasto nella forma di una treccia e lascialo lievitare per un’altra mezz’ora.
- Inforna la treccia in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti.
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