La Treccia dolce di pasta sfoglia farcita è un dolce tipico delle tradizioni culinarie italiane, facile da preparare ma dal gusto straordinario. Il connubio di pasta sfoglia croccante, farcitura di uva candita e dolcezza del zucchero crea un tripudio di sapori che ricorda le festività e le atmosfere familiari.
La ricetta prevede un impasto semplice da realizzare e una preparazione che richiede pazienza ma non difficoltà particolari.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
- Disponi gli acini d’uva sulla metà della pasta sfoglia.
- Spolverizza con zucchero e zucchero di canna.
- Arrotolare la pasta sfoglia sulla farcitura di uva.
- Dividi l’arrotolamento a settori uguali.
- Inizia ad intrecciare i settori, sovrapponendoli a forma di treccia.
- Completa l’intreccio realizzando un’unica treccia.
- Pennella la treccia con l’uovo sbattuto.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
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