La ricetta Treccia dolce con uvetta e canditi, un dolce per Pasqua è un trionfo di gusto e tradizione. Questa ricca torta al cucchiaio, originaria della tradizione tedesca, è perfetta per le tavole domenicali e per le occasioni speciali. L’impasto soffice al cucchiaio, profumato di cannella e arricchito da morbide uvetta e canditi, si trasforma in una treccia compatta e invitante. La glassa zuccherata aggiunge il tocco finale a questa esperienza gustativa unica.
- Scegliete l’uvetta candita e i canditi, assicurandovi che siano in pezzi sufficientemente piccoli.
- Sciogliete lo zucchero, il latte intero e l’olio di semi in una parte e lasciate raffreddare leggermente.
- In una ciotola a parte, unite l’uovo, la farina, il lievito e il lievito di birra, amalgamandoli accuratamente.
- Aggiungete l’uvetta e i canditi tritati grossolanamente al composto per la treccia. Utilizzate un cucchiaio per distribuirli in modo uniforme.
- Preparete la glassa, mescolando farina, zucchero e latte intero a bagnomaria, finché non si sarà addensata.
- Inzuppate la treccia nella glassa calda, assicurandovi che sia completamente ricoperta.
- Lasciate riposare la treccia zucchero finché la glassa non si sarà solidificata.
- Cospargete la treccia con granella di zucchero e decorate la superficie con canditi e uvetta.
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