Ingredienti per Treccia di pane con fave e salame
- farina 00
- fave
- lievito
- olio
- salame
- sale
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Treccia di pane con fave e salame
La ricetta Treccia di pane con fave e salame è un piatto tradizionale che richiama i sapori caratteristici della cucina contadina. Questa ricetta affonda le sue radici nella storia e nella cultura rurale, dove la semplicità e l’uso di ingredienti locali erano fondamentali. Il sapore della treccia di pane, arricchito dalle fave e dal salame, è un perfetto equilibrio di sapori e texture.
La ricetta Treccia di pane con fave e salame è un piatto che si gusta maggiormente nelle occasioni invernali, quando i sapori più caldi e confortanti sono apprezzati di più. Il profumo del lievito, unito al sapore salato del salame e alla dolcezza delle fave, crea un’esperienza gastronomica unica.
Il processo di preparazione inizia con l’unione della farina 00, del lievito e dello zucchero, che verranno mescolati con cura.
- Mischia l’olio con un po’ di acqua tiepida per favorire l’attivazione del lievito.
- Aggiungi le fave e il salame a dadini alla massa, amalgamando con delicatezza per non danneggiare gli ingredienti.
- Lavora l’impasto fino a renderlo liscio ed omogeneo, quindi lascialo lievitare in un luogo asciutto e tiepido.
- Una volta lievitato, divide l’impasto in tre parti uguali e intrecciale per formare la treccia.
Infine, metti la treccia in forno a cuocere fino a quando non diventa dorata. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
