La combinazione del sapore leggermente aspro del cotto e del profumo piccante della provola è una vera delizia. Questo piatto è perfetto per un pranzo o una cena con amici, e la sua presentazione in forma di treccia lo rende ancora più invitante.
La treccia è un’opzione deliziosa e unica per un pasto sano e gustoso. Il cotto e la provola sono ingredienti classici del gusto italiano, e la presenza dei semi di sesamo aggiunge un tocco di freschezza e nutrizione. Tutto ciò che ti serve è una buona dose di creatività e alcune semplici istruzioni per preparare un treccia unico e squisito.
Descriviamo brevemente la nostra Treccia cotto e provola piccante …che idea sfiziosa!, una ricetta che vi renderà immediatamente familiare.
- Scalda il latte, quando è tiepido aggiungi il lievito di birra e scioglielo bene.
- Mettici dentro la semola, sale e uovo nell’impastatrice e mescola bene. Aggiungi l’olio e il latte tiepido e mescola fino a ottenere un impasto consistente.
- Dividi l’impasto in tre panetti e lasciagli lievitare per 30 minuti.
- Stendi i tre panetti e copriteli di cotto e provola a cubetti. Arrotola ogni panetto in modo da chiudere il ripieno all’interno.
- Componiti la treccia con le tre strisce ottenute.
- Inforna a 180° per 30 minuti e poi spennella con l’uovo e cospargi di semi di sesamo prima di servire.
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