- Inizia mescolando la farina, il lievito e lo zucchero in una grande ciotola.
- Aggiungi l’olio di semi, il tuorlo d’uovo, lo yogurt e la scorza di limone grattugiata; impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lava e taglia le mele a pezzetti, poi aggiungile all’impasto insieme ai mirtilli.
- Lavora l’impasto fino a che non diventa liscio ed elastico.
- Stendi l’impasto su un piano infarinato e crea una treccia.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a doratura.
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