La ricetta Trecce di pane alla farina di segale e T1 è una variante di un piatto tradizionale che nasce dal desiderio di innovazione e sperimentazione culinaria. Questo piatto richiede poco tempo e può essere assaporato a qualsiasi età. Gli ingredienti preconizzati offrono un sapore distintivo, meritevole di un’approfondita descrizione.
La ricetta mette in evidenza lo spunto creativo di associare due fonti diverse di farina, generando così una deliziosa offerta per viaggiatori e cacciatori.
- Miscela 100 g di farina, 50 g di farina di segale e lievito di birra per ottenere una combinazione originale.
- Aggiungi 20 g di burro di mandorle e olio d’oliva extra-vergine per ammorbidire i grani e attivare il lievito.
- Miscola 100 g di pane intero per aggiungere corpo e struttura alle trecce.
- Igegna bene la massa combinata, coprila e lascia riposare per un’ora in un luogo caldo.
- Stendi la massa in strisce sottili per evitare la formazione di grumi.
- Alza la tua creatività articolando le trecce in forme distinte.
- Inforna a 180°C per 20 minuti per ottenere una doratura naturale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
