La ricetta Trecce dell’orto alla crudaiola è un classico della cucina italiana, tipico delle regioni del Centro e del Sud.
Il suo sapore fresco e leggero è dato dall’unione di pomodori, basilico e aglio, con il contrasto dolce-fruttato delle pere. Ideale per un pranzo estivo o come antipasto, questo piatto è un concentrato di sapori mediterranei.
Il suo sapore fresco e leggero è dato dall’unione di pomodori, basilico e aglio, con il contrasto dolce-fruttato delle pere. Ideale per un pranzo estivo o come antipasto, questo piatto è un concentrato di sapori mediterranei.
Lavez e tagliate finemente l’aglio.
Sbucciate i pomodori e tagliateli a cubetti.
Lavate e asciugate le pere, tagliatele a fettine sottili.
Lavate e spezzettate il basilico.
Menzonate l’aglio e il sale in un bowl.
Versate l’olio extravergine d’oliva.
Aggiungete i pomodori, le pere e il basilico.
Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti.
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