Ingredienti per Tre ricette per riciclare le uova di pasqua. sì, anche quelle al latte
- amido di mais
- amido di riso
- burro
- cioccolato
- essenza di mandorle
- farina
- farina 00
- latte
- latte di mandorla
- lievito
- panna montata
- pere
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tre ricette per riciclare le uova di pasqua. sì, anche quelle al latte
- Sbattere insieme burro e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere le uova una alla volta, mescolandole bene dopo ogni aggiunta.
- Incorporare la farina, l’amido di mais e l’amido di riso setacciati, alternandoli al latte e al latte di mandorla.
- Aggiungere l’essenza di mandorle e un pizzico di lievito.
- Mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Spremere le uova di Pasqua in piccolissimi pezzi, amalgamandole al composto senza frantumarle troppo.
- Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, oppure fino a quando la superficie sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito.
- Lasciare raffreddare completamente la torta in forno con la porta aperta.
- Decorare la torta con panna montata e fettine di pere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.