La ricetta Tre cereali con zucchine pomodorini e tonno è un piatto fresco e leggero, ideale per le giornate estive. Originario della cucina mediterranea, combina sapori delicati e texture varie, creando un’esperienza gustosa e salutare. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno.
- Tosta il farro, l’orzo e i tre tipi di riso (riso, riso basmati e riso venere) in una padella con un po’ di olio fino a quando non sono leggermente dorati.
- Taglia le zucchine a fette sottili e i pomodorini a metà, poi soffriggili in una padella con un po’ di olio fino a quando non sono teneri.
- Scola il tonno e taglialo a pezzetti.
- Unisci il tonno alle zucchine e ai pomodorini e mescola bene.
- Aggiungi il mix di cereali tostati alla padella e mescola tutti gli ingredienti insieme.
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