Trdlo,manicotto di bohemia

La ricetta Trdlo,manicotto di Bohemia è un piatto tipico della Repubblica Ceca, originario della regione di Bohemia. Caratterizzato da un sapore delicato e cremoso, è spesso servito come piccola merenda o come accompagnamento ad alcuni piatti principali. Questo dolce è particolarmente diffuso durante le festività natalizie.

• Prepara la pasta tipo gnocchi secondo le istruzioni del forno.
• Fondi 50 g di burro in un piccolo tegame e aggiungi 50 g di farina; mescola bene.
• Versa 200 ml di latte di riso, aggiungi 2 cucchiai di lievito di birra, 1 cucchiaio di pasta di soia, 1/4 cucchiaio di zucchero di canna e un pizzico di sale; mescola fino a ottenere un composto liscio.
• Unisci la pasta tipo gnocchi al composto e mescola bene.
• Aggiungi un pizzico di sale e versa un cucchiaio di zucchero di canna e un po’ di latte di riso se necessario per ottenere l’adeguata consistenza del dolce.
• Cospargi la vaniglia sui gnocchi.

Questo è il risultato di un unico e semplice passaggio per la preparazione del composto.

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