La ricetta Tranci di tonno con crema di olive è un piatto veloce e gustoso, ideale per quelle serate in cui si torna a casa tardi e non si sa cosa cucinare. In soli 10 minuti, potrete preparare un delizioso secondo caratterizzato dai sapori freschi della menta e dell’olio d’oliva extra-vergine, abbinati al gusto intenso del tonno.
Questo piatto è perfetto per chiama alla ricerca di un’idea semplice e saporita per la cena. La crema di olive accompagna il tonno in modo eccellente, creando un contrasto di sapori e textures che renderà questo piatto unico.
- In padella, scaldate un cucchiaio d’olio e aggiungete lo scalogno tritato.
- Adagiate le fette di tonno e cucinatele per 3 minuti a fiamma media.
- Rigirate le fette di tonno, aggiungete un pizzico di sale e finite la cottura per altri 3 minuti.
- Spegnete e aggiungete un po’ di pepe, se lo desiderate.
- In un mixer, tritate le olive verdi con olio d’oliva extra-vergine.
- Versate la crema di olive in un piatto e adagiateci sopra le fette di tonno.
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