La ricetta Tranci di salmone alla salsa di soia e zenzero è un piatto salutare e delizioso che si presta allo spirito di un fine settimana all’insegna della ristorazione locale e internazionale. È caratterizzato da un gusto fresco e salato, grazie all’intreccio dei sapori tipici della salsa di soia e della radice di zenzero. È ideale per essere servito come antipasto o come piatto principale in un contesto informale.
Il Tranci di salmone alla salsa di soia e zenzero è un piatto che si è conquistato il cuore di molte persone grazie alla sua semplicità e al suo sapore unico. La salsa di soia si combina perfettamente con le note fresche del radice di zenzero, creando un gusto che è sia salato che dolce allo stesso tempo.
- Pulisci la radice di zenzero lavandola sotto l’acqua corrente e strofinandola per rimuovere la buccia legnosa.
- Grattugia delicatamente la radice di zenzero e trasferiscila in una terrina con 6 cucchiai di salsa di soia. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Rosola i tranci di salmone in una pentola larga in un filo d’olio, quando si sono ben rosolati aggiungere il composto di soia e zenzero, abbassare il fuoco e proseguire la cottura per circa 15 minuti.
- Verso fine cottura aggiustare di sale e pepe, aggiungere qualche fogliolina di prezzemolo e servire i tranci caldissimi.
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