La ricetta Tranci di pesce spada al forno è un piatto gustoso e leggero, ideale per chi segue una dieta o tiene alla linea e alla salute. Questo piatto è facile e veloce da preparare, ma il risultato è un Tranci di pesce spada al forno molto appetitoso.
I tranci di pesce spada al forno sono preparati con una salsa a base di aglio, limone, olio, pepe, rosmarino, sale, senape e vino bianco, che conferisce un sapore fresco e aromatico. Il pesce spada, essendo un pesce magro, risulta molto leggero e facile da digerire.
- Lavate i tranci di pesce spada e asciugateli con della carta assorbente.
- Mescolate bene tutti gli ingredienti e poi versate la salsa sui tranci di pesce spada e lasciateli a marinare nel frigorifero per 2-3 ore.
- Mettete i tranci di pesce spada su una teglia, bagnateli con il liquido della marinata e cuocete in forno caldo, a 180°, per 20-25 minuti circa, girando il pesce almeno una volta per far colorare la superficie.
- Servite i tranci di pesce spada al forno caldi, decorati da qualche rametto di rosmarino.
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