La ricetta Tramezzini di patate con feta e zucchine è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Questo piatto è solitamente gustato durante le stagioni estive, quando le zucchine e le patate sono più disponibili. La combinazione di feta, menta e peperoncino dà a questo piatto un tocco unico e saporito.
- Lavare le zucchine e le patate, quindi tagliarle a fette sottili e lessarle in acqua bollente salata fino a quando non sono tenere.
- In un’insalata, unire le zucchine e le patate lessate, la feta sbriciolata, la menta fresca tritata e il peperoncino a pezzetti, condendo con olio e sale a gusto.
- Preparare i tramezzini disponendo le fette di pangrattato su una superficie piana, poi aggiungere il composto di zucchine, patate e feta sopra ogni fetta.
- Coprire ogni tramezzino con un’altra fetta di pangrattato e servire immediatamente.
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