La combinazione di carne macinata, formaggio e prosciutto cotto crea un insieme di sapori caratteristici che rendono questo piatto particolarmente appetitoso. Solitamente, i tramezzini di carne vengono gustati come secondo piatto, magari accompagnati da una semplice insalata o da un contorno di verdure.
- Prepara gli ingredienti necessari, come la carne macinata, il formaggio galbanino e il prosciutto cotto.
- Miscela la carne macinata con il formaggio galbanino, l’olio, il pepe e il sale per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi il prosciutto cotto all’impasto e mescola bene.
- Forma i tramezzini con l’impasto ottenuto e aggiungi il vitello per dare più sapore e consistenza.
- Cuoci i tramezzini in modo uniforme per ottenere una cottura perfetta.
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