La ricetta Tramezzini carote al sale e nocciole è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, che si ispira alle classiche preparazioni dei tramezzini, ma con un tocco innovativo e originale. La combinazione di carote e nocciole conferisce a questo piatto un sapore unico e delicato, ideale per essere gustato in occasione di aperitivi o buffet.
L’origine di questo piatto è probabilmente da rintracciare nella tradizione campana, dove le carote e le nocciole sono ingredienti comuni. La ricetta Tramezzini carote al sale e nocciole rappresenta una variante più moderna e raffinata di questo tipo di preparazione, adatta ad essere servita in occasioni speciali.
- Sbucciare le carote e lessarle in acqua salata finché sono tenere, quindi scolarle e lasciarle raffreddare.
- Mixare le carote lessate con la maionese, l’olio, l’origano e il sale fino ad ottenere un composto cremoso.
- Tritare le nocciole e mescolarle con la granella di nocciole.
- Sbriciolare le uova sode e mescolarle con il composto di carote e nocciole.
- Assemblare i tramezzini disponendo il composto su fette di pane tostato e decorando con granella di nocciole addizionale.
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