La ricetta Tozzetti duri al miele e nocciole è un antico biscotto tipico della tradizione culinaria italiana. Originariamente preparato nelle campagne, questo dolce era apprezzato tanto per la sua persistente croccantezza quanto per il gusto intenso di miele e nocciole, sapori tipici del territorio. Solitamente servito durante le feste natalizie o come accompagnamento al vino, il suo sapore deciso e leggermente speziato offre un contrasto piacevole al dolce.
- Metti in un tritatutto le nocciole e macinalle finemente.
- In una ciotola capiente, mescola la farina con il miele e il pepe.
- Aggiungi le nocciole tritate e amalgama il tutto con le mani.
- forma dei tozzetti con l’impasto e disponili su una teglia foderata di carta da forno.
- Cuoci i tozzetti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i tozzetti completamente prima di servirli.
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