Tozzetti alle mandorle vegani, ricetta
La ricetta Tozzetti alle mandorle vegani è un piatto italiano tradizionale con un tocco vegano. Questo piatto è tipico della zona toscana, dove viene spesso servito come snack o antipasto durante le feste e le occasioni speciali. I Tozzetti alle mandorle vegani sono un perfetto equilibrio di sapori, con la delicatezza delle mandorle e la freschezza dei semi di anice.
I Tozzetti alle mandorle vegani possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata, sia in estate che in inverno, e sono perfetti per le occasioni speciali.
- Frulla le mandorle in un mixer fino ad ottenere una consistenza fine.
- Mischia la farina 00 con il lievito e aggiungi l’olio di semi di girasole, il semi di anice e la vaniglia.
- Aggiungi il composto di mandorle alla miscela di farina e lievito e mescola bene.
- Aggiungi lo zucchero e continua a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Essa il composto per circa 10 minuti fino a quando non diventa liscio e elastico.
- Stendi l’impasto in un foglio di carta da forno e fai cuocere in forno statico a 180°C per 15-20 minuti.
- Infine, fai tostare i Tozzetti alle mandorle vegani in una padella a secco per dare un tocco croccante ai bordi.
<liUna volta cotto, lascialo raffreddare e taglia a fette.
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