La ricetta Tortino mango, salmone ed avocado, un antipasto colorato e leggero che conquisterà i presenti con i suoi sapori esotici. Un piatto fresco e succoso, ideale per un giorno qualunque. Il match dei sapori dell’avocado, del salmone e del mango sarà un viaggio inaspettato per le papille gustative.
Prepariamo il nostro tortino tagliando a dadini il mango e l’avocado, e a fettine il salmone affumicato. Condiamo il mango con un filo d’olio e un po’ di pepe, l’avocado con il succo del 1/2 limone ed un pizzico di sale.
- Adagiamo un coppapasta al centro del piatto da portata e riempiamone il fondo col mango.
- Continuiamo con i dadini di salmone e completiamo con l’avocado.
- Decoriamo con qualche pomodorino tagliato a metà.
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