La ricetta Tortino di zucchine e mozzarella super filante senza lattosio al forno è un piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da sapori freschi e filanti. Originario del sud Italia, questo piatto viene solitamente gustato durante le stagioni estive, quando le zucchine sono fresche e abbondanti. Il Tortino di zucchine e mozzarella super filante senza lattosio al forno è un’ottima scelta per una cena leggera e gustosa.
- Lava e taglia le zucchine a fette sottili, poi falle saltare in padella con un po’ di olio fino a quando non saranno tenere.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e aggiungi il formaggio grattugiato e il parmigiano.
- Unisci le zucchine alla miscela di uova e formaggio, mescolando bene.
- Aggiungi la mozzarella a cubetti e il pangrattato, mescolando nuovamente.
- Versa il composto in una teglia e inforna a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando il Tortino di zucchine e mozzarella super filante senza lattosio al forno non sarà dorato e filante.
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