Ingredienti per Tortino di verdure e formaggio tipo galbanino
- carote
- formaggi
- formaggio galbanino
- olio d’oliva extra-vergine
- papavero
- peperoni
- porri
- sale
- sedano
- semi di sesamo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortino di verdure e formaggio tipo galbanino
La ricetta Tortino di verdure e formaggio tipo galbanino ci porta in un viaggio culinario tra sapore e tradizione. I tortini, in generale, sono un piatto tipico della cucina italiana, apprezzati in diverse regioni con preparazioni diverse.
Questo particolare tortino, con la sua preminente presenza del formaggio galbanino, si ispira alla tradizione piemontese. Il sapore ricco e delicato del formaggio si sposa perfettamente con le verdure, creando un piatto confortante ideale per pranzi o cene veloci.
- Lava e taglia le verdure a dadini: carote, sedano, porri e peperoni.
- Soffriggi le verdure in olio extra vergine di oliva, aggiungendo un pizzico di sale.
- Grattugia i formaggi, incluse porzioni di galbanino.
- Mescola le verdure soffritte con i formaggi e confa il tutto in una ciotola.
- Distribuisci il composto in stampini imburrati e spolverate con i semi di sesamo e un tocco di papavero.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C, fino a doratura.
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