La ricetta TORTINO DI SPINACI è un piatto semplice e veloce che può essere realizzato in circa mezz’oretta. Questo classico viene spesso modificato per aggiungere ingredienti golosi. La base delle torte salate è costituita da ricotta e uova per creare volume.
La preparazione di questo piatto si avvicina molto all’idea della torta salata ricotta e spinaci, che si realizza con pochi ingredienti di facile reperibilità. La ricetta utilizza anche spinaci surgelati, che vengono bolliti e poi stizzati per creare un sapore più intenso e un colore verde brillante.
Per realizzare il TORTINO DI SPINACI, segue i seguenti passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180-200°.
- Bollire gli spinaci in acqua salata, scolarli e stizzarli bene.
- Mischiare gli spinaci stizzati con la ricotta, il parmigiano, le uova, la mozzarella a cubetti, sale, pepe e noce moscata.
- Infornare il tutto in una tortiera o un tegame e cuocere per 20-30 minuti.
La Ricetta può essere servita come contorno per piatti principali o come piatto unico per una serata veloce, e può essere gustata per la sua delicatezza e il suo gusto ricco di verdure. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
