Tortino di sardine e patate gratinato al forno

Per realizzare la ricetta Tortino di sardine e patate gratinato al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Tortino di sardine e patate gratinato al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Tortino di sardine e patate gratinato al forno

  • aceto di vino bianco
  • cipolla bianca
  • menta
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • sale grosso
  • sardine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tortino di sardine e patate gratinato al forno

La ricetta Tortino di sardine e patate gratinato al forno è un piatto tipico della tradizione mediterranea, originario della costa francese e spagnola. È un piatto apprezzato per i suoi sapori salati e umidi, che si combinano perfettamente al sapore del pesce. La ricetta è ideale per una serata in famiglia o con amici, poiché è facile da preparare e può essere servito caldo.

Preparazione

Per iniziare, accendi il forno a 180°C. In un tegame, soffriggi le sardine in olio d’oliva extra-vergine con la cipolla bianca e il prezzemolo. Aggiungi l’aceto di vino bianco, il sale e il pepe e lascia insaporire per pochi minuti. Aggiungi le patate tagliate a cubetti e mescola bene.

Prepara una ciotola con il pangrattato, la menta e un pizzico di sale grosso. Aggiungi le sardine e le patate a cubetti e mescola bene. Versa il composto in un tegame da forno e gratta il formaggio sulla superficie. Inforna per 25-30 minuti o fino a quando il formaggio è dorato e il pangrattato è croccante.

Preparazione del piatto

  • Trasferisci il piatto in un servizio caldo.
  • Servisci caldo e con un bicchiere di vino bianco.
  • Il piatto è pronto per essere gustato!

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.