La ricetta Tortino di riso alla pizzaiola è un piatto gustoso e facile da preparare che si presenta come un tortino rotondo, con un sapore di pizza che ci porta un ricordo di infanzia. È un’ottima idea per utilizzare il riso avanzato e piace anche ai bambini perché ricorda il sapore della pizza. È un piatto ricco di sapori e aromi che potrete degustare tiepidi, accompagnato da un po’ di parmigiano.
Descrivendo la preparazione del Tortino di riso alla pizzaiola, possiamo iniziare con l’assorbimento di liquidi per il riso, che viene mescolato con il parmigiano, poi distribuito in strati alterni con sugo e mozzarella. Un tocco finale di crosticina deliziosa viene ottenuto con l’uso del grill.
